Il cocomero è uno dei frutti preferiti durante l'estate, perché disseta ed è povero di calorie. Proprio per questo spesso sono esaltate le sue proprietà dimagranti, dovute all'enorme quantità d'acqua e all'alta percentuale di sali minerali e vitamine C e A, che esaltano anche l'abbronzatura. L'ultima ricerca dell'università del Texas A&M, riportata dalla Coldiretti, aggiunge che con sei porzioni di cocomero, si può ottenere sull'organismo "l'effetto Viagra": l'anguria contiene infatti la citrullina che promuove la dilatazione dei vasi sanguigni con effetti simili a quelli della pillola blu. La citrullina inoltre, presente anche nella carne e nei gusci delle noci, si trasforma in un aminoacido che interviene positivamente sul cuore, sul sistema circolatorio e su quello immunitario. Di seguito un link per scoprire i principi nutritivi del cocomero, le ricette, i rimedi naturali e come servirlo in tavola.
fonte:yahoonotizie