Henry è un veterinario delle Hawaii ed è praticamente un donnaiolo come si capisce all'inizio del film.
Un giorno, per caso, si ferma in un ristorante della zona ed incontra Lucy innamorandosene. Ad un primo approccio sembra che fra i due ci sia un buon feeling.
Il giorno dopo si riincontrano ma Lucy sembra non sapere chi sia Henry. La proprietaria del locale informa Henry che Lucy circa un anno prima, dopo un incidente stradale e tre mesi in ospedale perde la memoria a breve termine, ogni volta che va a dormire, il giorno dopo non ricorda niente di ciò che è successo.
Così Henry decide di conquistare Lucy ogni giorno, con qualche discussione con i suoi familari, un giorno ha l'idea di fare una videocassetta che in pochi minuti la informa di tutto... ogni volta... ogni giorno.
Il film è decisamente divertente ed anche romantico allo stesso tempo, non eccede né da una parte né dall'altra, quindi per chi non amasse troppo il genere romantico può tranquillamente guardarlo perché le risate sono garantite!!!
Comunque, tra una risata e l'altra, si capisce quanto si possa fare per amore, ma questo ognuno di noi lo recepisce a modo suo, no?
Tecnicamente, il film non ha scene scure, bensì, essendo ambientato su un isola esotica, i colori si mantengono vivaci per tutto il tempo, la parte audio, non fa diventar sordi, ma nelle canzoni si può sentire un po' la potenza del proprio impianto 5.1