Betty è la protagonista indiscussa di questa divertentissima serie tv. Originaria del Queens e neolaureata, viene assunta da Bradford Meade per i suoi requisiti fisici (bassina, bruttina e un po’ trasandata) nella redazione della rivista “Mode”, come assistente del figlio Daniel, famoso donnaiolo, con lo scopo di placare i suoi “bollenti spiriti”. Betty è coraggiosa e testarda, e supera ogni giorno critiche e dispetti a cui è sottoposta da parte delle perfide modelle e degli impiegati che frequentano la redazione di “Mode”. Caparbia ed intraprendente, non ci metterà molto ad imporre le sue idee nonostante tutto e tutti, e non esiterà a guadagnarsi la fiducia di Daniel. Molto affezionata alla sua famiglia, vive con la sorella Hilda, il papà Ignatio ed il nipotino Justin. Veste in modo a dir poco appariscente (con colori estremamente vivaci, come l’ormai storico poncho rosso con la scritta Guadalajara) ed è ghiotta di empanadas fritte, che consuma abitualmente nella mensa aziendale sotto gli occhi delle modelle ostili che ogni giorno combattono un’estenuante “lotta ai carboidrati”. Dolce, sognatrice ed altruista, è impossibile non affezionarsi a questo personaggio.